Oseng kacang Panjang

oseng kacang panjang

oseng kacang panjang

Bahan :

  1. Kacang Panjang     2 kg
  2. Tempe                    1/4 Kg
  3. Kecambang yang besar 1/4 Kg

Bumbu :

  1. Bawang merah          20 Siung
  2. Bawang Putih            20 Siung
  3. Cabe merah               2 Ons
  4. Cabe Hijau                  2 Ons
  5. Daun salam                 5 lembar
  6. Lengkuas                     5 iris
  7. Garam                          secukupnya
  8. Gula jawa                     seculupnya

Cara Memasak :

  1. potong kacang panjang sekitar 3 cm kemudian cuci dan tiriskan
  2. Tempe dipotong menjadi kecil-kecil
  3. Panaskan minyak goreng dan masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis-tipis.
  4. masukkan cabe merah dan cabe hijau yang sudah diiris memanjang.
  5. Tumis semua bumbu hingga harum baunya
  6. Masukkan kacang pajang , tempe dan kecambah kemudian masak hingga matang
  7. untuk menambah rasa yang mantap masukkan daun salam, lengkuas, garam dan gula jawa.
  8. Tambahkan kecap manis untuk menambah sentuhan warna yang menggoda selera.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: